野いちごジャム♪

 

私の実家の山に野イチゴが沢山できていました！！父が発見！５/２１にいとこが福岡から野イチゴを摘みに来るということで、私も旦那さんと一緒に実家へ遊びにいきました。

私は、お腹が大きいので、みんなが野イチゴを摘むのを、イチゴを食べながら座ってみていました。 とっても美味しかった 野イチゴを食べるのは、何年ぶりかな～。そういえば、まだ実家に住んでいた独身の頃、近所の ちゃんと散歩しながら、野イチゴ探しをしたな～。 ５～６年前かしら・・

 

いとこはパン教室に通っていて、パン作りにはまっているらしく、野イチゴから天然酵母をとりたい、そうです。酵母って野イチゴから取れるんだ～

 

いとこは大きなビンいっぱいに野イチゴを摘みました。すごい！

 

夜は外でバーベキューをしました。久しぶりのバーベキュー！ 外で焼いて食べるお肉は最高に美味しいかった～。 写真を撮るのを忘れてた。。。。

 

 

 

ビンに入りきれなかった、野イチゴをいとこがくれたので、次の日に野イチゴジャムを作ってみました。いちごでジャムを作るよりも、野イチゴの方がつぶつぶ感がありました！手作りは無添加なので体にもいいですね～